Spaghetti Bolonez

Comments (0) Hazır Orijinal Tarifler

spagetti bolonez

Biberiye gibi baharat çeşitleri ve havuç gibi sebzelerle hazırlanan Spaghetti Bolonez ile menülerinizde fark yaratacaksınız…

Malzemeler:

  • 500 gr Spagetti makarna
  • 500 gr Dana Kıyma
  • 50 ml Zeytinyağı
  • 500 gr Domates
  • 100 gr Soğan
  • 100 gr Havuç
  • 2 Diş Sarımsak
  • 20 gr Biberiye
  • 2 gr Tuz
  • 2 gr Karabiber
  • 2 gr Toz şeker
  • 20 gr Parmesan

Hazırlanışı:

Zeytinyağı ısındıktan sonra kıyma eklenip kahverengi olana kadar karıştırarak pişirilir. Sebzeler küçük küçük (finely chopped) doğranıp pişmekte olan kıymaya eklenir. Tuz, karabiber ve şeker de eklenip kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yoğunlaşıp kıvam alana kadar pişirilir. Kaynayan tuzlu suda spaghetti haşlanır. İsteğe göre Bolonez Sos2un içerisine atılıp karıştırılarak veya üzerine dökülerek servis edilir. Son olarak üzerine parmesan serpilir ve servis edilir.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>