Jamaican Jerk ile Marinelenmiş Tavuk But, Basmati Pilav ve Guacomole

Comments (0) Hazır Orijinal Tarifler

jamaican-jerk-ile-marinelenmis-tavuk-but-basmati-pilav-ve-guacomole

Jamaican jerk sos ile fırınlanan tavuk budunun, guacomole sos ile servisi yapılan özel bir yemek tarifi…

Malzemeler:

Pilav

  • 500 g Basmati Pirinç
  • 100 g Bezelye
  • 100 g Mısır
  • 20 g Arpacık Soğan
  • 40 ml Zeytinyağ
  • 1 lt Tavuk Suyu
  • 0,5 g Kişniş
  • 60 g Tereyağ
  • 30 g Zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

Tavuk Jamaican Jerk ile marinelenip 175 C fırında 20 dakika kadar roast edilir. Daha sonrasında jülyen doğranır ve lime kabuğu zester ile üzerine serpiştirilir. Lime suyu ile son dokunuşu yapılır. Arpacık soğan ile pirinç zeytinyağı ile kavrulur. Tavuk suyu eklenir. Suyu yarıya kadar çektikten sonra içine bezelye ve mısır eklenir. Servis edilmeden kişniş ile lezzetlendirilir. Altta pilav, üzerinde tavuk ve guacamole ile birlikte pico de gallo ile servis edilir.

Tips: Ekşi krema da servis edebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>