Green Chili Basil Karides

Comments (0) Hazır Orijinal Tarifler

green-chili-basil-karides

Karidesin beyaz şarap sirkesi ile lezzetlendirilip, fırınlanmış patates ve ızgaralanmış soğan yatağında sunulmasıyla hazırlanan lezzetli bir tarif…

Malzemeler:

  • 180 g Jumbo Karides
  • 40 g Thai Pride Green Chili Basil Sos
  • 60 g Taze Patates
  • 20 g Tereyağ
  • 20 g Arpacık Soğan
  • 20 g Taze Soğan
  • 1 adet Lime
  • Klasik Vinegret
  • Tuz

Hazırlanışı:

Patatesler ¼ parçalara bölünerek tereyağı, arpacık soğan, biberiye ve tuz ile marinelenip 175 C ısıtılmış fırında 15 ile 20 dakika arasında fırınlanır. Taze soğanlar 15 cm boyunda kesildikten sonra ızgarada pişirilir ve klasik vinegret ile marinelenir. Lime ikiye kesildikten sonra 1 yarısı ızgarada hafif pişirilip dört eşit parçaya bölünür. Karides lezzetlendirilip pişirilir. Tabak sunum için hazırlandıktan sonra kalan yarım lime zester yardımı ile üzerine rendelenir.

Tips: Maldon tuz lezzetlendirir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>