Grand Tortellini ve Pesto Sos Tarifi

Comments (0) g2m TV

Geleneksel İtalyan makarnası Grand Tortellini’nin pesto sosu yatağında sunumuyla hazırlanan ve kesinlikle denenmesi gereken bir yemek tarifi.

Malzemeler
Ispanak ve Ricotta Dolgulu Grand Tortellini
Sugosi Pesto Sos (10 adet)
Frenk Soğanı
Parmesan Peyniri
Klasik Vinegret
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı
Makarna icin tuzlu kaynar su hazırlanır. Grand Tortellini sepete koyulur ve saatimiz 3 dakikaya ayarlanır. Tavamızı zeytinyağı döküp ısıttıktan sonra yaklaşık 10 tablet pesto sosunu tavamızın içine koyuyoruz ve eritmeye başlıyoruz. Gördüğünüz gibi pesto sosumuz güzel bir kıvam aldı. Saatimiz öttü ve makarnamızı sudan çıkartıyoruz. Makarnamızı süzüp tekrar kabımıza koyduktan sonra biraz cık klasik vinegret döküyoruz. Vinegret yani neydi; 3 kap zeytinyağ 1 kap beyaz şarap sirkesi ile karıştırdıktan sonra çalkalıyoruz ve bunu kullanıyoruz. Birazdık doğranmış frenk soğanı ve biraz da tuz ilave ederek güzelce makarnamızı karıştırıyoruz.
Sonrasında tabağımıza, önce pesto sosu sürdükten sonra üzerine makarnamızı koyup servis edebiliriz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>