Funghi Tagliatelle

Comments (0) Hazır Orijinal Tarifler

tagliatelle

Porçini mantar ile hazırlanan Funghi Tagliatelle, yemek tarifleriniz arasında özel bir yere sahip olacak…

Malzemeler:

  • 500 gr Tagliatelle Makarna
  • 500 gr Porçini Mantar
  • 30 ml Zeytinyağı
  • 50 gr Arpacık Soğan
  • 2 gr Karabiber
  • 2 gr Tuz
  • 50 gr Maydanoz
  • 20 gr Parmesan Peyniri

Hazırlanışı:

Makarna, kaynayan tuzlu suda haşlanır. Zeytinyağı kızdırılıp küçük küçük (finely chopped) doğranmış soğan ve ince dilimlenmiş mantar orta ateşte kahverengileşinceye kadar pişirilir. Tuz, karabiber ve makarna suyundan 200 ml mantara eklenip suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Haşlanan makarna, mantar sosuna eklenip karıştırılır. Kıyılmış maydanoz ve parmesan peyniri ile servis edilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>