Fajita Beef

Comments (0) Hazır Orijinal Tarifler

fajita biftek

Dilimlenmiş bifteğin guacomole ve salsa sosla servis edilen bu tarifine hayran kalacaksınız…

Malzemeler:

  • 250 gr Dana Biftek
  • 30 gr Kırmızı Kapya Biber
  • 30 gr Sarı Kapya Biber
  • 30 gr Kırmızı Soğan
  • 2 gr Sweet Paprika
  • 2 gr Kimyon
  • 2 Adet Lime Limon
  • 30 ml Zeytinyağı
  • 2 gr Tuz
  • 2 gr Karabiber
  • 50 gr Tereyağı
  • 50 gr Salsa Sos
  • 50 gr Guacomole Sos

Hazırlanışı:

Dilimlenmiş biftek, tuz, karabiber, kimyon, lime, zeytinyağı ile 30 dk marine edilir. Kızgın tavada  parmak (batonnet) doğranmış biberler ve piyazlık doğranmış soğanlar üzerlerine kimyon ve paprika ile lezzetlendirilip sotelenir. Marinasyonu tamamlanan et ızgarada pişirilip şeritler halinde doğranır. Izgarada ısıtılmış döküm fajita tabağına önce sotelenen sebzeler ve ardından dilimlenmiş etler dizilir. Üzerine eritilmiş tereyağı dökülüp yanında guacomole ve salsa sosla servis edilir.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>