Trendler
Category

Trendler

756

Profesyonel Mutfaklarda Hijyen Sağlamak için Kullanılan Yöntemler

21 Kasım 2016

Profesyonel mutfaklarda hijyenin kalıcı olmasını sağlamak için bir takım...

Devamı

Trendler

943

Kırmızı Eti Hazırlarken ve Pişirirken Yapılmaması Gereken Hatalar

14 Kasım 2016

Yemek kültürümüzde önemli bir yere sahip olan kırmızı et, profesyonel...

Devamı

Trendler

Round cake with fondant with owl

823

Sanat Eseri Pastalar için Püf Noktalar

10 Kasım 2016

Pasta tariflerinde son yılların modası haline gelen şeker hamurları ve...

Devamı

Trendler

Cook Preparing Plates in Restaurant Kitchen

609

Profesyonel Mutfaklarda Ağzı Açılan Ürünleri Saklama Koşulları Nasıl...

2 Kasım 2016

Profesyonel mutfaklarda genellikle toptan alınan malzemeler kullanılır. Bu...

Devamı

Dünya Mutfaklarında Kahvaltı Sunumlarında Kullanılan Birbirinden Farklı Lezzetler

11 Ekim 2016

Kahvaltı, ülkemizde güne başlarken gereken enerjinin alındığı en...

Devamı

Trendler

809

Dünyanın Yeni Beslenme Akımı ”Raw Food” ile Tanıştınız...

11 Ekim 2016

Dünyada hızla yayılan ” Raw Food” yani çiğ beslenme...

Devamı

Genel, Trendler

Chef plating up food in a restaurant pouring a gravy or sauce over the meat before serving it to the customer, close up view of his hand and the gravy boat

4276

Kırmızı Ete En Fazla Yakışan Soslar

4 Ekim 2016

Kırmızı et, her ne kadar iyi seçilmiş olsa da gerek pişirirken gerekse...

Devamı

Trendler

Cooking ingredients: marinated meat,oil,vinegar, herbs and vegetables. Chef is carving and marinating meat.

1596

Et Marine Etmede Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar

4 Ekim 2016

Çeşitli baharat ve sos karışımları ile marine edilen etler, lezzet...

Devamı

Trendler

araven_gida_saklama_kabi

714

Mutfaklarda Fonksiyonel Depolama Alanları Yaratmanın Sırları

21 Temmuz 2016

Yemek hazırlama ve servis akışının sürekli bir devinim halinde olduğu...

Devamı

Trendler

bardak

817

Bardak Temizleme Rehberi

22 Haziran 2016

Restorandaki temizlik sürecinin birçok farklı aşaması var. Bunların belki...

Devamı