Bouillabaisse Tarifi

Comments (0) g2m TV

Fransız Mutfağının ünlü Bouillabaisse tarifinin, vermut sos ve beyaz şarap sirkesiyle farklı bir boyut kazandığı eskimeyen bir lezzet.

Malzemeler
50 gr Midye
50 gr Kum Midyesi
50 gr Karides
50 gr Levrek
50 gr Somon
50 gr Patates
50 gr Havuç
25 gr Mayonez
25 gr Tereyağ
4 dilim Baguette Ekmek
100 ml Atkins & Potts Vermouth Sos
30 ml Toschi Beyaz Şarap Sirkesi

Yapılışı
Levrek, somon ve karides sırası ile sotelenir. Kum midyesi ile midye sotelenir ve 95 ml vermut, limon ve tarhun sos eklenir. Mayonez ile 5 ml sos karıştırılır ve kızartılmış ekmek dilimleri üzerine sürülür. Havuç ve patates haşlandıktan sonra tereyağ ile lezzetlendirilir ve derin bir tabakta sırası ile konularak servis edilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>