Asian Slow Salmon

Comments (0) Hazır Orijinal Tarifler

Asian_Slow_Salmon

Geleneksel yemek tarifleri arasında yer alan bu tarif, somon balığının dünya mutfaklarında kullanılan yemek soslarıyla marine edilmesiyle hazırlanmaktadır.

Malzemeler:

  • 100 g Somon Küpleri
  • 50 g Havuç
  • 50 g Çin Lahanası
  • 50 g Kabak
  • 50 g Kırmızı Lahana
  • 30 ml Sesame-soy Sos
  • 5 g Susam
  • 2 g Kişniş
  • 5 g Taze Soğan
  • 5 g Mango Sos
  • 50 ml Balsoy
  • 1 adet Baget Ekmek

Hazırlanışı:

Havuç, kabak, lahanalar şerit halinde doğranır ve soslar ile karıştırılır. Susam, taze soğan ve kişniş eklenir. 2 saat kadar dinlendirilir. Sonrasında somon küpleri Balsoy ile 30 dakika marine edilir. Fırında yaklasık 3 dakika kadar az-orta derecede pişirilir. Baget ekmek, ince kesilip kızartılır ve ekmek, Asian Slow ve somon sıralaması ile konur.

 

Tips: Asian Slow marinelendikten sonra 2 saat kadar +4 C’de dinlendirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>